Món ăn ngon lại dễ làm, không mất nhiều thời gian sẽ giúp bạn chăm sóc tốt gia đình.

Nguyên liệu cần có:

• 450 gram mực tươi
• 2 trái cà chua
• ¼ (một phần tư) trái thơm
• 1củ hành tây
• 1 trái ớt đỏ
• Cần tây, tỏi, bông hẹ
• Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên
• 1 trái dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Mực xào chua ngọt

• Mực làm sạch, để ráo nước.
• Cho mực lên thớt, dùng dao khía ca rô, cắt  khúc vừa ăn, ướp ít hạt nêm, đường.
• Cà chua cắt làm bốn, dưa leo và thơm cắt lát, hành tây cắt thành múi, ớt tỉa hoa.
• Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào, phi thơm tỏi.
• Cho mực vào  xào nhanh trên lửa lớn.
• Mực vừa chín tới bắc xuống cho ra tô, chắt bỏ nước.
• Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua, thơm, dưa leo, hành tây vào chảo trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.
• Khi rau trái vừa chín tới cho mực vào trộn cùng, bắc xuống bày ra đĩa.
• Dùng nóng.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)